[presented by] Consejo Nacional para la Cultura y Las Artes ... [and others] ; en asociación con Cinevista Inc. .. [and others] ; guion cinematografico, Laura Esquivel ; produccion y direccion, Alfonso Arau.
coordinadora, Delia Crovi Druetta ; Delia Crovi Druetta, Florence Toussaint Alcaraz, Gaëtan Tremblay, Pierre Moeglin, María de la Luz Casas Pérez, Raúl Trejo Delarbre, Gabriel Pérez Salazar, María Elena Meneses Rocha, Jerónimo Repoll, Antulio Sánchez García, Jorge Fernando Negrete Pacheco, Jorge Bravo Torres Coto, Marta Fuertes Martínez, Dan de Jesús Delgado Mendoza, José Ángel Garfias Frías