[sous la direction du Père François de Sainte-Marie, O.C.D. ; en collaboration avec les Religieuses du Carmel de Lisieux ; réalisation Gilbert Garnier]
sous la direction de Roger Calmès, Pierre Brunet, Michel Raimbeault ; Centre de recherches sur la vie rurale, Université de Caen ; Service régional de statistique agricole de Basse et Haute Normandie
Date
1995
Series
Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale (Series) ; 19