José Luis Calva, coordinador ; textos, Sarahí Ángeles Cornejo, José Luis Apodaca Villareal, Leticia Armenta Fraire, Fabio Barbosa Cano, Heberto Barrios Castillo, Gerardo Bazán Navarrete, Roberto Best y Brown, José Luis Calva, Ángel de la Vega Navarro, José Cruz Escamilla Casas, Claudio A. Estrada Gasca, Luca Ferrari, Sergio M. Galina Hidalgo, Jorge Marcial Islas Samperio, Noria Lina Montes, Carlos Morera Camacho, Pablo Mulás del Pozo, Alberto Prieto Morales, Víctor Rodríguez-Padilla, José Antonio Rojas Nieto, Isabelle Rousseau
José Luis Calva (coordinador) ; textos, Ana María Aragonés, Alberto Arroyo Picard, Carlos Barba Solano, Graciela Bensusán, Julio Boltvinik, José Alfonso Bouzas Ortiz, José Luis Calva, Mario Camberos C., Araceli Damián, Agustín Escobar Latapí, Regina M.A. Galhardi de Pujalt, Luis Lozano Arredondo, Gerard Ordoñez Barba, Luis Ignacio Román Morales, César Armando Salazar, Uberto Salgado, Ana Patricia Sosa Ferreira, Enrique Valencia Lomelí, Verónica Villarespe Reyes
José Luis Calva, coordinador ; textos, José Luis Calva, José Luis de la Cruz Gallegos, Mónica Gambrill, Héctor Guillén Romo, Teresa Gutiérrez-Haces, H. Omar Jiménez Sandoval, Rogelio Martínez Aguilar, José Antonio Núñez Mora, Arturo Oropeza García, Javier Orozco Alvarado, Ruperto Patiño Manffer, Alicia Puyana, David Rivera, José Romero, Claudia Schatán, Carlos M. Urzúa, Jorge Witker
Reporte de investigación (Universidad Autónoma Chapingo. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y de la Agricultura Mundial) ; 19