Rosario Bentivegna, Sergio Flamigni, Massimo Rendina, Walchiria Terradura, Teresa Vergalli ; a cura di UPM Un Punto Macrobiotico Roma ; prefazione di Daniele Balicco ; introduzione di Ciro Tizzano
Altara Films, Les films du poisson, Rai Cinema, NDR/ARTE present ; a film in four acts by Giovanni Donfrancesco ; produced by Giovanni Donfrancesco, Estelle Fialon