L'art de faire les eaux-de-vie, d'apres la doctrine de Chaptaly : ou l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distallation, et augmenter la spirituisité des eaux-de-vie de vin, de lie, de marc, de cidre, de grains, etc. : suivi de l'art de faire les vinaigres simples et composés, avec la méthode en usage à Orleans pour leur fabrication ...

Author / Creator

Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813

Available as

Physical