México : Universidad Nacional Autónoma de México, 1997
Physical Details
539 pages, 10] lams. : illustrations, map ; 23 cm
ISBNs
9789683647771, 9683647774
OCLC
ocm38108196
"En este volumen se reúnen trabajos presentados en su primera versión durante el coloquio "1492: el encuentro de dos comidas", organizado por el Instituto de Investigaciones Históricas ... en la ciudad de Puebla entre el 6 y el 8 de julio de 1992"--P. 10.