"Conférence préparée par Monsieur Frédéric Martin pour le Groupe de recherche sur les stratégies et politiques alimentaires au Sahel. Ce document reprend une communication présentée à la Conférence sur la politique agricole du Sénégal organisée par l'Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA) et Michigan State University (MSU) à Dakar les 7 et 8 juillet 1988"
Includes bibliographical references (leaves 26-27).