"Maluf revisó la primera versión brasileña, publicada por la editorial Vozes en 2007 a fin de actualizarla, y de hacerla más comprensible para el público de habla hispana"--p. 13.
"Seguranca alimentar e nutricional. Petrópolis, RJ : Vozes, 2007"--information obtained 2/15/10 from the online catalog of the Fundação Biblioteca Nacional [Brazil].
Includes bibliographical references (page [183]190).