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Mujeres cocineras : hacia una historia sociocultural de la cocina argentina a fines del siglo XIX y primera mitad del XX
- Author / Creator
- Available as
- Physical
Details
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- Creator
- Paula Caldo
- Format
- Books
- Language
- Spanish
- Publication
-
- 1a. edición
- Rosario : Prohistoria, 2009
- Series
- Physical Details
-
- 180 pages ; 23 cm
- ISBNs
- 9789871304301, 9871304307
- OCLC
- ocn489800191
- Includes some recipes.
- Includes bibliographical references (pages [169]-180).
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