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Culturas bananeras : producción, consumo y transformaciones socioambientales

Banana cultures. Spanish
Soluri, John author

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Notes

  • Translation of: Banana cultures : agriculture, consumption, and environmental change in Honduras and the United States. Austin : University of Texas Press, 2005.
  • Includes bibliographical references (pages 371-396)

Contents

  • Introducción. La integración de la producción, el consumo y las transformaciones socioambientales -- El nacimiento trasnacional de la cultura del banano -- Invasores del espacio -- Paisajes y pasajeros -- Sigatoka, tecnociencia y control -- Retorno a la prisión verde -- La señorita Chiquita -- La química -- Culturas del banano en perspectiva comparativa